Chimay Triple

2,45 IVA incluido

  • Cerveza triple
  • País Bélgica
  • Color rubia dorada
  • 8º alcohol
  • Trapense
SKU: sku198 Categoría:

Descripción

Chimay Triple es una cerveza con denominación de origen Trapense, 8% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Chimay Triple, anteriormente llamada Chimay Blanca, servida sin el poso de la segunda fermentación, se presenta con una transparancia rubia dorada, con un especial equilibrio entre el sabor seco y amargo, debido al gusto de los lúpulos generosamente utilizados (cuatro veces más que en las otras dos cervezas) y los toques afrutados, que recuerdan a uvas moscatel y pasa. Se recomienda tomar el poso – restos de la levadura – al final, aprovechando así todo el contenido vitamínico de esta gran cerveza.

La Chimay Triple abre el apetito y acompaña bien a la ternera asada, quesos semicurados, maduros y fuertes, como el típico queso Chimay a la bière.

Para que una cerveza pueda ser calificada de “trapense”, debe de responder a una serie de criterios estrictos:

  1. La cerveza tiene que estar elaborada dentro de las paredes de una Abadía trapense, por los monjes trapenses o bajo su control.
  2. La cervecería debe depender del monasterio y la cultura de empresa debe inscribirse en el proyecto monástico.
  3. Generar beneficios no es el objetivo de la cervecería. Una parte de los beneficios se destina a la subsistencia de los monjes y al mantenimiento de la Abadía; el resto sirve para pagar las obras caritativas y las personas necesitadas.

 

Calificación Ratebeer 98

Información adicional

Peso0.7 kg
Alcohol

Cantidad

Color

Estilo

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Pais

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