Cervezas Berliner Weisse

Bajo en alcohol, refrescantemente ácida, y a menudo servida con un sirope de sabor, como de woodruff o de frambuesa, la Berliner Weisse presenta una armonía entre la levadura y el ácido láctico. Estas cervezas son de color muy pálido y pueden estar turbias, ya que a menudo no están filtradas. El lúpulo no es una característica de este estilo, pero estas cervezas a menudo muestran ésteres. Las versiones tradicionales a menudo muestran la levadura Brettanomyces.

Creciendo en popularidad en los Estados Unidos, donde muchos cerveceros ahora están agregando frutas tradicionales y exóticas a la receta, resultando en sabrosos acabados con llamativos y coloridos matices. Estas cervezas son increíbles cuando se maridan. El amargor, el alcohol y el azúcar residual son muy bajos, lo que permite que la acidez de la cerveza, el pan blanco y los sabores de malta de galleta destaquen.

La carbonatación es muy alta, lo que se suma al factor refrescante que proporciona este estilo. Muchos ejemplos de este estilo no contienen lúpulo y, por lo tanto, tampoco amargor.

Características de la Berliner Weisse

COLORES: 2-4 ℹ️
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AMARGOR: 3-6 ℹ️
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ALCOHOL: 2,8-3,4% ℹ️
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VASO RECOMENDADO
Vaso cáliz
MARIDAJE

🧀 Havarti
🍳 Jamón curado en pan de pretzel
🍰 Cheesecake con frambuesas

Las 100 cervezas Berliner Weisse más populares

CervezaOrigenAlcoh.Puntuación
1Festina Pêche🇺🇸 Delaware4.5%8.4
2Hottenroth🇺🇸 California3.1%9.1
3Thumbprint Berliner Weiss🇺🇸 Wisconsin3.0%9.3
41809🇩🇪 Alemania5.0%9.2
5Justin Blåbær🇺🇸 Nueva York4.5%8.8
6Bretta Rosé🇺🇸 California5.3%9.8
7Ever Weisse🇺🇸 Massachusetts4.5%9.5
8Deesko!🇺🇸 Indiana6.5%8.8
9Tartare🇺🇸 California4.0%9.6
10Athena🇺🇸 Georgia4.5%9.1
11NOMADer WEISSE🇺🇸 Nueva York4.0%8.8
12Berliner Weisse🇺🇸 Nuevo Hampshire5.5%8.4
13Fierce🇺🇸 Illinois3.8%9.1
14Peach Berliner Weisse🇺🇸 Misuri4.2%8.6
15DFPF🇺🇸 Florida3.5%10.0
16Berliner Style Weisse🇩🇪 Alemania3.0%8.5
17Miami Madness🇺🇸 Florida5.5%10.0
18Bretta Weisse🇺🇸 California4.9%9.1
19Incorrigible🇺🇸 Michigan4.9%8.8
20Solstice D'été Aux Framboises🇨🇦 Quebec5.9%9.5
21Sour Wench🇺🇸 California7.0%8.5
22WiLD Sour Series: Lynnbrook Raspberry Berliner Weisse🇺🇸 Illinois3.0%8.8
23Bu Weisse🇺🇸 Oregón2.3%9.3
24Somer Weisse🇺🇸 Massachusetts5.2%8.8
25Raspberry Provincial🇺🇸 Colorado4.2%8.8
26Cayuga Cruiser Berliner-style Weisse🇺🇸 Nueva York4.2%8.2
27Mainer Weisse🇺🇸 Massachusetts4.5%9.0
28Hopfentea🇺🇸 Misuri4.2%8.8
29Monkey Chased The Weasel🇺🇸 New Jersey3.9%8.9
30Passionfruit Sour Ale🇺🇸 Oregón4.0%9.1
31Abraxxxas🇩🇪 Alemania6.0%8.6
32Prussia - Passion Fruit🇺🇸 Misuri4.0%8.8
33Snarling Badger Berliner Weisse🇺🇸 Idaho7.5%8.1
34Cucumber Crush🇺🇸 Oregón5.0%8.9
35Berliner Kindl Weisse🇩🇪 Alemania3.0%8.1
36Weiss Trash Culture🇺🇸 Connecticut3.4%9.1
37Cape Codder Weisse🇺🇸 Massachusetts5.5%9.0
38Berliner Weisse🇺🇸 Ohio5.5%9.1
39Incorrigible Reserve🇺🇸 Michigan4.5%9.0
40Star Of The North: Berlin Style Wheat Beer🇺🇸 Minnesota3.5%9.5
41Ching Ching🇺🇸 Oregón4.5%9.4
42Kim Hibiscus Sour Lager🇺🇸 Nueva York4.2%8.8
43Blueberry Berliner Weisse🇺🇸 Nuevo Hampshire5.5%8.5
44Sorry Chicky🇺🇸 Maryland4.4%9.0
45Blueberry Muffin🇺🇸 Oregón5.5%9.8
46Prairie Weisse🇺🇸 Oklahoma4.5%9.0
47Yuzu Fierce🇺🇸 Illinois3.8%9.2
48Noble Star Collection: Framboise Du Nord🇺🇸 Minnesota3.7%9.2
49RedBud🇺🇸 Texas4.5%8.8
50Yo Soy Un Berliner🇺🇸 Texas4.4%9.0
51Divergent🇺🇸 Ohio3.8%8.4
52Reserve Wheat Ale🇺🇸 California5.0%8.9
53Raspberry Berliner Weisse🇺🇸 Nuevo Hampshire5.5%8.4
54The Sauer Peach🇺🇸 Nueva York4.3%8.9
55Intergalactic Acid Berliner Weiss🇺🇸 Massachusetts3.0%8.8
56Smuttlabs Blueberry Short Weisse🇺🇸 Nuevo Hampshire5.2%8.9
57Stiftung🇺🇸 Florida3.0%8.8
58Weisse Weisse Baby🇺🇸 Carolina del Sur4.0%9.1
59Frucht: Passion Fruit🇺🇸 California4.3%9.1
60Present Perfect🇺🇸 Nueva York4.0%9.4
61Blue Lady🇺🇸 Illinois4.0%8.3
62BerlinerWeister-WeisterBerliner🇺🇸 Pensilvania4.0%8.5
63Cherry Raspberry Pop!🇺🇸 Nueva York4.8%9.3
64Flower Child🇺🇸 Illinois3.5%8.9
65Dune Fruit🇺🇸 New Jersey3.9%9.0
66Berliner Weisse - Tart Cherry🇺🇸 California4.1%8.7
67James Beer🇺🇸 Nueva York3.5%8.8
68Maiden Fields🇺🇸 California7.0%9.3
69Stush🇺🇸 Florida3.5%9.1
70Key Lime Pie Tart Ale🇺🇸 Florida5.0%9.2
71Rhubarb Remix🇺🇸 Carolina del Sur4.0%8.4
72Bonnie The Rare🇺🇸 Texas3.7%8.3
73Weisse Weisse Baby - Lemon Coconut🇺🇸 Carolina del Sur4.0%9.2
74Well Read Temptress🇺🇸 Illinois4.0%8.8
75Cran Bu🇺🇸 Oregón2.3%9.5
76Blackberry Orange Pop!🇺🇸 Nueva York6.0%9.3
77Raspberry Blush🇺🇸 California4.0%9.0
78Exilis🇺🇸 Connecticut3.8%9.4
79Beatnik Sour🇺🇸 Iowa5.0%8.7
80Berliner Weisse🇺🇸 Colorado4.3%9.0
81Samuel Adams Berliner Weisse🇺🇸 Massachusetts4.8%8.1
82Raspberry Crush🇺🇸 Oregón6.5%9.0
83Boson De Higgs🇨🇦 Quebec3.8%8.6
84Einhorn🇺🇸 Texas3.5%9.1
85Frederick H.🇺🇸 California4.4%8.9
86Lichtenhainer🇺🇸 Carolina del Sur4.2%8.9
87Athena Paradiso - Tart Cherry, Raspberry, Cranberry🇺🇸 Georgia4.5%9.5
88Paradise Now🇺🇸 Alabama5.5%9.0
89Berliner Weisse - Passionfruit Peach🇺🇸 California4.1%9.0
90Hallo Ich Bin Berliner Weisse - Raspberry🇩🇰 Dinamarca3.7%8.9
911945 Berliner Weisse🇺🇸 California3.8%8.8
92Prussia🇺🇸 Misuri3.5%8.4
93Tropical Lover🇺🇸 Georgia4.5%8.5
94Hallo Ich Bin Berliner Weisse - Peach🇩🇰 Dinamarca3.7%8.8
95Berliner Weisse🇺🇸 California2.7%8.8
96Afternoon Delight🇺🇸 Pensilvania5.6%9.3
97Sour Trip🇺🇸 Maryland4.0%8.8
98Tart Sour Ale (Berliner-style Weisse)🇺🇸 Virginia3.0%8.1
99Athena Paradiso - Passion Fruit And Guava🇺🇸 Georgia4.5%9.5
100Smuttlabs Cherry Short Weisse🇺🇸 Nuevo Hampshire4.9%8.6