Westmalle Dubbel

2,88 IVA incluido

  • Cerveza Abadia doble
  • Pais Bélgica
  • Color marrón oscuro
  • 7º alcohol
  • Trapense
SKU: sku160 Categorías: ,

Descripción

La Westmalle Dubbel es una cerveza con denominación de origen trapense, de 7% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La Westmalle Dubbel es una cerveza oscura, elaborada con agua subterránea natural, malta tostada, levadura propia, lúpulo y azúcar candeal morena. De aroma afrutado y caramelizado, un paladar pronunciado a malta tostada y algo dulce, libera su carácter al final, cuando la segunda fermentación y los diferentes tipos de lúpulo empleados afirman su robusta personalidad.

La Westmalle Dubbel es el mejor ejemplo de una cerveza que pide un aperitivo para acompañar, cuando el mejor aperitivo es ella misma… Nuestras recomendaciones para el aperitivo son el pan tostado con jamón o queso fresco, y para la comida combina muy bien con carne de caza menor (perdiz o faisán) y con conejo o estofado.

Clasificación Ratebeer 99

Para que una cerveza pueda ser calificada de “trapense”, debe de responder a una serie de criterios estrictos:

La cerveza tiene que estar elaborada dentro de las paredes de una Abadía trapense, por los monjes trapenses o bajo su control.

La cervecería debe depender del monasterio y la cultura de empresa debe inscribirse en el proyecto monástico.

Generar beneficios no es el objetivo de la cervecería. Una parte de los beneficios se destina a la subsistencia de los monjes y al mantenimiento de la Abadía; el resto sirve para pagar las obras caritativas y las personas necesitadas.

Información adicional

Peso 0.7 kg
Alcohol

Cantidad

Color

Estilo

Pais

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