Orval

2,88 IVA incluido

  • Cerveza belgian ale
  • País Belgica
  • Color rubia rojiza
  • 6.2º alcohol
  • Trapense
SKU: sku162 Categorías: ,

Descripción

La Orval es una cerveza con denominación de origen trapense, 6,2% de alcohol, de alta fermentación y con segunda y tercera fermentación en botella.

Rubia cobriza, es una de las cervezas más originales del mercado, debido a su forma particular de elaboración. Hay que descubrir sus incomparables y complejos aromas y su sabor a pan líquido, que dejan el paladar seco y amargo. La fermentación espontáneaprolongada en la botella acaba transformando el 100% de los azúcares, aportando fuerza a su espuma cremosa y persistente. Todo esto contribuye a que laOrval sea una cerveza que hace que los verdaderos conocedores y amantes de este líquido pierdan su corazón.Es una cerveza que acompaña muy bien a todo tipo de mariscos, especialmente al bogavante, y a quesos curados como el manchego y, lógicamente, al mismo queso de Orval. Hay un local frente al monasterio de Orval, L’Ange Gardien (El ángel de la guarda), que ofrece el menú Orval: pan, queso y cerveza, todo elaborado por los monjes.

Calificacion Ratebeer 99

Para que una cerveza pueda ser calificada de “trapense”, debe de responder a una serie de criterios estrictos:

  1. La cerveza tiene que estar elaborada dentro de las paredes de una Abadía trapense, por los monjes trapenses o bajo su control.
  2. La cervecería debe depender del monasterio y la cultura de empresa debe inscribirse en el proyecto monástico.
  3. Generar beneficios no es el objetivo de la cervecería. Una parte de los beneficios se destina a la subsistencia de los monjes y al mantenimiento de la Abadía; el resto sirve para pagar las obras caritativas y las personas necesitadas.

Información adicional

Peso0.7 kg
Alcohol

De 5,6% a 7%

Cantidad

33 cl.

Color

Rubio

Estilo

Trapense

Pais

Belgica

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